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食品包裝貼標應注意的小細節

食品包裝貼標應注意的小細節

食品包裝貼標有許多關於食品的標示,不僅是消費者了解產品內容物的重要途徑,還直接關係到食品的安全性和品質保證

隨著消費者對食品資訊的需求增加,食品衛生福利部(衛福部)對產品標示規定進行了嚴格規範,確保消費者能夠獲得準確的信息,並能夠安全選擇產品

這些規定涵蓋了標籤的內容、標示方式、語言規範等方面,保證食品標籤不僅清晰、真實,也能符合法規要求

 

整理了關於貼標要注意的小細節,提供給大家參考,詳細的產品標示法規請以衛服部公告為主喔!!

 

一、標籤基本要求

食品貼標標示規範 (字體、標示位置、標示格式)食品貼標用營養成分標示 示意圖
圖片來自: 
衛生福利部食品藥物管理署 -食品標示法規指引手冊

1.標籤內容必須清楚且正確

食品標籤上的信息應該簡潔明了,並且必須準確無誤。例如,產品名稱、成分、製造商或進口商的資訊、有效期限、保存方法等,都必須清晰顯示,以避免消費者混淆。標籤的錯誤或不清楚可能會誤導消費者,並且違反食品安全法規。

2.標示成分

產品的成分必須清楚列出,並且按重量比例排列。這能幫助消費者了解產品的主要成分,尤其對於那些有特殊飲食需求或過敏史的人,這一點至關重要。若產品中含有過敏原(如花生、堅果、大豆等),必須突出標示,以保護有過敏風險的消費者。

3.有效期限或保存期限

所有食品必須標示有效期限(Best Before)或保存期限(Expiration Date)。對於冷藏或冷凍食品,還需要標示儲存條件。這不僅能保障消費者的食用安全,還有助於促進產品的銷售管理,減少過期產品流入市場。

4.原產地及製造商資料

標籤應標示產品的原產地,並提供製造商或進口商的名稱、地址及聯絡方式。這有助於消費者確認產品來源,並在需要時能夠追溯產品的生產和進口背景。

5.營養成分標示

食品的營養成分表需要列出主要營養成分,如熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等。這些信息對於有特殊營養需求的人群(例如需要控制鹽分或糖分攝取的人)至關重要。某些產品如果宣稱有健康效益(如低鹽、低脂等),則必須在標籤上明確標註。

6.過敏原標示

對於包含過敏原的食品(如花生、牛奶、雞蛋等),必須在標籤上醒目標示,並標明可能的過敏風險。這是對過敏體質消費者的重要保護措施,避免過敏引起的健康危害。

 

二、標籤語言與文字規範   

 罐裝食品包裝貼標標示方法散裝食品貼標標示方法圖片來自: 衛生福利部食品藥物管理署 -食品標示法規指引手冊

1.語言規範

所有食品包裝標籤必須使用中文,並且外文標示應以中文為主,外文為輔。這樣的規範能夠保證台灣消費者可以理解標籤上的所有信息,特別是對不熟悉外語的消費者來說,這是非常必要的。

2.文字大小與可讀性

標籤上的文字應當符合可讀性的要求。特別是成分、有效期限、過敏原等信息,文字應該夠大且清晰,方便消費者查閱。如果文字過小,則可能導致消費者無法輕易讀取,進而錯過重要的產品信息。

 

三、特別標示要求   
  
圖片來自:衛生福利部食品藥物管理署 -食品標示法規指引手冊

1.有機食品

若產品宣稱為有機食品,則必須符合有機食品的認證標準,並且標示有機認證標誌。這是保障消費者能夠識別真正的有機產品,避免有機食品市場被不合格產品所混淆。標籤上需標註有效的有機認證機構和標準。

2.健康聲明

如果產品標示了健康聲明(例如“有助於降低膽固醇”),必須有足夠的科學依據來支持該聲明。這意味著,產品宣稱必須經過臨床試驗或科學研究的支持,並且聲明應該符合法律法規的要求,以避免誤導消費者。

3.食品添加物標示

若食品中含有食品添加物(例如防腐劑、色素、香料等),這些成分必須標示清楚。消費者有權知道食品中是否含有可能引起健康問題的添加物,尤其是對某些添加劑過敏的人。

 

四、其他規範

1.不得誤導消費者

食品標籤內容不得含有誤導性信息。例如,標籤上不應標註無根據的健康效益或過分誇大的產品宣稱。所有的標示信息必須真實且符合實際,以保障消費者的選擇權和知情權。

2.過期商品不得銷售

食品必須在有效期限內銷售。過期的食品應當清楚標示為「過期」,並禁止繼續在市場上銷售。這是保障消費者不會食用到過期產品的基本要求。

 

 

食品包裝標籤旨在保護消費者的健康和知情權,並確保市場上的產品資訊真實準確,依照規定設計你的貼標,剩下的就交給瀚升貼標機幫你包裝,一起協助保障消費者安全,提高企業品牌的透明度和消費者的信任度,讓你在市場上更有競爭力!!

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